Zum Abschluss unserer Ausgabe "Über den Tellerrand" haben wir ein Kochbuch für euch zusammengetragen.
Dabei handelt es sich nicht um ein gewöhnliches Kochbuch. In...
Umweltkatastrophen, Unfälle in Kernkraftwerken, militärische Spannungen und Kriege, Streiks, weitläufige Tierseuchen und Terroranschläge – all diese Punkte haben eines gemein: Sie können zu Engpässen...
In Frankreich gibt es seit Anfang 2016 das „Loi Garot“, also ein Gesetz, dass Supermärkte ab einer Größe von mindestens 400m² dazu verpflichtet, nicht...
Der Public Sector mal ganz anders: Aus dem Umfeld des Behörden Spiegel sind zwei interessante und abwechslungsreiche publizistische Werke erschienen. Schon 2022 erschien die...
Beim ursprünglich französischen Nährwertprofil „Nutri-Score“ handelt es sich um eine Kennzeichnung mittels Buchstaben- und Ampelfarbensystem. Von Dunkelgrün bis Rot und A bis E wird...
Egal ob großflächiger Black Out, Extremwetterlagen wie Hochwasser, extreme Hitze oder hoher Schneefall und Glätte oder Quarantäne-Situationen – das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe...
Rund eine Million Menschen erzeugen in Deutschland in etwa 270.000 landwirtschaftlichen Betrieben hochwertige Nahrungsmittel. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) unterstützt das Bundesministerium...
In Großbritannien wurde vor ein paar Jahren eine Steuer auf zuckerhaltige Getränke eingeführt – also Softdrinks und Co. Die sogenannte „Soft drinks industry levy“...
Gesundheit und Ernährung sind eng miteinander verbunden. Weit enger, als wir es uns bewusst machen. Eine gesunde Ernährung, mit nicht zu viel Energie, aber...
